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江西針對餐飲服務環節全面開展專項整治行動
2013-01-21

 

  一次性餐具也被納入監管重點。江西將督促餐飲單位嚴格落實原料采購、進貨查驗、索證索票和入庫登記制度,加強對一次性筷子、一次性餐盒、一次性杯子、餐用紙巾等相關產品的索證索票力度,確保產品來源合法,符合食品安全要求。

  據該省食品添加劑協會有關負責人介紹,此次檢查針對采購和使用非食用物質,超范圍、超劑量使用食品添加劑問題,重點打擊餐飲服務單位在火鍋底料、自制糕點、自制飲料、自制調味料中添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、抗生素等非食用物質和濫用食品添加劑違法違規行為。

  日前,從江西省食品添加劑協會了解到,江西針對餐飲服務環節全面開展專項整治行動,一旦發現餐飲企業在火鍋中添加罌粟殼、罌粟粉等物質,將一律移送司法機關處理。

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