2012年1月31日，UL發布了新版（第4版）商用食品加工機安全標準UL 763-2012。該標準涵蓋了各類商用絞肉機、碎冰機、切片機、攪拌機、研磨機、削皮機、果汁機、榨汁機、搟面機等眾多電機驅動的食品加工電器的安全要求。相比于2010年7月22日頒布的舊版（第3版）UL 763-2010，新版UL 763-2012增加了或修改了以下條款：  

    新增商用（手持式）棒型攪拌器的相關要求；  
    電子控制器故障情形的澄清說明；  
    果汁機頂蓋開口的相關要求；  
    果汁機頂蓋不提供開口的例外情形；  
    對具備Class F (155)和Class H(180)絕緣系統的電機，增加溫度限制的要求；  
    修改果汁機的胡蘿卜素負載條件；  
    修改商用榨汁機的食材負載條件；  
    刪除附件A的零件參照標準列表，并將零件要求列入標準正文中。